Buscamos un profesional proactivo y creativo con formación en Ingeniería en Biotecnología o Alimentos. El objetivo principal es coordinar el laboratorio "Savory" para el diseño y creación de nuevos sazonadores y condimentos dirigidos a los mercados de Retail y Fast Food.Información Económica y HorariosSueldo Mensual: $40,000 a $45,000 MXN.Horario: Lunes a viernes de 8:30 am a 5:30 pm.Ubicación: San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.Prestaciones: Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, fondo de ahorro (13%) y póliza de gastos médicos menores.Requisitos del PerfilEscolaridad: Ingeniería en Biotecnología o Alimentos (Indispensable).Experiencia: 2 a 3 años en puestos similares dentro del giro de alimentos y desarrollo de aplicaciones.Conocimientos Técnicos:Manejo de equipos de planta piloto.Entrenamiento sensorial en diversas bases.Técnicas de aplicación: Slurry, Topping, marinado e inyección.Idiomas: Inglés nivel Avanzado.Herramientas: Dominio de Office (Excel, PowerPoint, Word) y herramientas de gestión de proyectos.Responsabilidades PrincipalesDiseño y desarrollo: Crear nuevos sazonadores, condimentos, salsas y productos cárnicos.Gestión de Laboratorio: Coordinar el laboratorio Savory y supervisar a los tecnólogos de aplicaciones.Gestión de Proyectos: Control integral desde el desarrollo de bases hasta la evaluación sensorial.Soporte Técnico: Brindar capacitación técnica interna al equipo comercial y asesoría en procesos de producción a clientes.Relación Comercial: Realizar presentaciones técnicas y demostraciones de productos a clientes estratégicos (Food Service, Retail e Industriales).Estandarización: Reformulación de productos para el mercado local y aseguramiento de metas que logren posicionarse en el $80/20$ de ventas de la compañía.