Objetivo del Puesto:
Responsable de la preparación, elaboración y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos, garantizando una operación eficiente en la cocina y la total satisfacción del cliente.
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cocinero a.
- publicado hace 7 días
- expira el 8 agosto 2026
responsabilidades
Funciones Principales:Preparar los platillos del menú del día bajo las órdenes recibidas (cocción, asado, grillado, etc.). Montar y presentar platos individuales, buffets y bandejas con alta calidad y consistencia. Supervisar la correcta manipulación de alimentos e inocuidad alimentaria. Controlar el uso de insumos, gestionar la reposición de alimentos y apoyar en la optimización de recursos y costos. Ejecutar actividades en diferentes áreas (carnicería, garde manger, pastelería, cocina caliente). Coordinar al equipo de cocina en conjunto con el jefe inmediato y cumplir con lineamientos ambientales.experiencia
Requisitos:Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía. Experiencia: Mínimo 2 añohabilidades
Competencias Deseables: Orientación al detalle, sentido de urgencia, adaptabilidad, compromiso con la calidad y excelente actitud de servicio. Estabilidad laboral comprobable.conocimientos
Ningunaeducación
Preparatoriakey benefits
Horario:Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (Mañana: 06:00 am a 02:00 pm / 07:00 am a 03:00 pm | Tarde: 02:00 pm a 10:00 pm / 03:00 am a 11:00 pm | Noche: 11:00 pm a 06:00 pm) con un día de descanso rotativo. Ofrecemos (Compensación y Beneficios):Salario bruto: $11,096.40 MXN mensuales. Vales de despensa: $2,219.28 MXN. Fondo de ahorro (7%) y Bono anual (7%). Seguro de Gastos Médicos Mayores y Seguro de vida. Prestaciones de Ley. Uniformes y Comedor de colaboradores gratuito.
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